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タイトル
Text copied to clipboard!アシスタントパティシエ
説明
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私たちは、才能あるアシスタントパティシエを探しています。あなたは、パティシエの指導の下で、デザートやペストリーの準備をサポートし、キッチンの効率的な運営を確保する役割を担います。このポジションは、創造性と技術的スキルを活かし、チームと協力して高品質の製品を提供することを求められます。アシスタントパティシエとして、あなたは新しいレシピの開発に貢献し、既存のレシピを改善するための提案を行うことが期待されます。また、材料の在庫管理や衛生基準の維持も重要な責任の一部です。理想的な候補者は、ペストリーやデザートの製造に関する基本的な知識を持ち、細部に注意を払い、プレッシャーの中でも効率的に作業できる方です。
責任
Text copied to clipboard!- パティシエの指示に従いデザートを準備する
- 材料の計量と混合を行う
- キッチンの清掃と整理整頓を維持する
- 新しいレシピの開発をサポートする
- 在庫管理と発注を補助する
- 衛生基準を遵守する
- チームメンバーと協力して作業する
- 顧客のフィードバックを収集し改善に努める
要件
Text copied to clipboard!- ペストリーやデザートの製造に関する基本的な知識
- 食品衛生に関する理解
- チームでの作業経験
- 細部に注意を払う能力
- プレッシャーの中で効率的に作業できる
- 柔軟な勤務時間に対応できる
- 創造性と革新性を持つ
- コミュニケーション能力が高い
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- ペストリーの製造経験について教えてください。
- チームでの作業経験はありますか？
- 新しいレシピを開発した経験はありますか？
- 食品衛生に関する知識をどのように活用していますか？
- プレッシャーの中でどのように効率的に作業しますか？
